AKTUALNIE - Wiejska Kuchnia Mojej Mamy

Temat: Witaminy, cynk, wapno, oleje i inne doustne specyfiki
...dobre tłuszcze.Absolutnie zabronione wszelkie utwardzane typu margaryny oraz oleje tłoczone przemysłowo w wysokiej temp. przy użyciu katalizatorów(nasz poczciwy kujawski). Niektórzy upatrują żródło naszych chorób "cywilizacyjny" właśnie w spozyciu tłuszczy trans(czytałam nexus). Największy autorytet w dziedzinie tłuszczy to dr Budwig.Nominowana 7 razy do nagrody Nobla (oczywiście nie dostała) a wyklęta przez przemysł olejarski i gremium le- karskie za głoszone przez siebie teorie. Najlepsze oleje :tłoczone na zimno, wśród nich lniany z niespotykana zawartością NNKT , do smażenia olej kokosowy, do smarowania masło (jesli ktoś uczulony na mleko to sprawdza się masło ghee). Ale chyba nawet smalec lepszy od kujawskiego.Więc możesz spokojnie zajadać się (jesli jeszcze masz grupę 0 to wręcz wskazane). Na forum gazety toczyła się dyskusja,...
Źródło: atopowe-zapalenie.pl/forum/viewtopic.php?t=433