AKTUALNIE - Wiejska Kuchnia Mojej Mamy
Temat: Placki pizza
A ja robię takie placki jak pizza:
20-30 dkg.żółtego sera zetrzeć na tarce na grubych oczkach.Dodać 6 łyżek mąki,1 szklankę letniej wody,jedno jajko i okrawki różnych wędlin jakie są w lodowce pokrojone w kosteczkę.Wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.Można dodać przyprawy do pizzy.Smażyć tak jak placki ziemniaczane.Podawać z keczupem.
Unifine Twoje też wypróbowane i są b.dobre.
Źródło: idealne.info/viewtopic.php?t=1020
Temat: Muffiny
Muffinki alla Pizza
Pieczenie: 20-25 minut
Składniki na 12 porcji
• 2 i 1/2 szklanki mąki
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• 1/2 kostki masła lub masła roślinnego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka soli
• szczypta przyprawy do pizzy
• duża szczypta suszonych ziół: czubrica, oregano
• szczypta ostrej papryki w proszku
• około 15 dag żółtego sera
• około 20 dag wędliny (np. szynka, wędzonka, kiełbasa)
• kilka łyżek ketchupu (najlepiej Ketchup do pizzy „Pudliszki”)
• około 20 dag pieczarek
• 1-2 duże cebule
• kilkanaście listków świeżej bazylii
• szczypta...
Źródło: montignac.com.pl/forum/viewtopic.php?t=496
Temat: COŚ NA ZĄB -SAME DOBRE RZECZY
Kasiu może to ci uprości sprawe http://smaker.pl/przepisy...pis/shrek,18316
wcale nie jest trudne a jak podaje trudne to niebede pisała i zdradzała moje tajemnice no podaje ostatni :ZUPA PIZZA
SKŁ.1/2kg.mięsa mielonego*1/2kg.pieczarek*3duże cebule*2puszki pomidorów*1duży topiony serek śmietankowy*2-3łyżki przyprawy do pizzy*2kostki rosołowe*magi*oliwa
PRZYG:mięso podsmażamy na oleju,dodajemy pokrojone pieczarki i cebule,mieszamy i smażymy kilka minut,wszystko podsmażone przekładamy do garnka zalewamy wodą,dodajemy kostki rosołowe i przyprawe pizza,gotujemy około 30min.Po tym czasie dodajemy pomidory z puszki i na koniec drobno pokrojony serek topiony,gdy serki się rozpuszczą zupa jest gotowa
a tak wogule to podawajcie swoje...
Źródło: luszczyca.ekt.pl/luszczyca/viewtopic.php?t=947
Temat: slownik
THC - przyprawy do pizzy
Grzybki hal. - Pieczarki
Diler - pizzeria
Źródło: brood.pl/forum/viewtopic.php?t=715
Temat: Przepis na pizzę
Robie tak samo jak z przepisu Fragiego, tlyko dodaję dwie łyżki oleju. Moja rodzina i znajomi uwielbiają moją pizzę, w domu tylko ja robię. Przepis znalazłam na opakowaniu od przyprawy do pizzy. Mozna zostawić do wyrośnięcie,ale nie trzeba.
Źródło: mlodzi-ino.net/viewtopic.php?t=1695
Temat: Pizza
...przykrywamy ściereczka i odstawiamy na ok 15 min. Po 15 min drożdże powinny ruszyć, dodajemy łyżeczkę soli, pieprzymy, dajemy 3 łyżki oliwy. Wyrabiamy ciasto. Nie powinno się kleić do rąk i byc puchate, w razie czego dodajemy ciepłej wody lub mąki. Lepimy kulę i zostawiamy do wyrośnięcia, aż podwoi lub potroi czasami swą wielkośc
Sos do pizzy:
Pół słoiczka koncentratu pomidorowego
po 1 łyżeczce papryki ostrej, słodkiej, przyprawy do pizzy i oregano
sól, pieprz, curry, pieprz cayenne.
3-4 ząbki czosnku przepuszczone przez praskę
Po wyrosnieciu ciasta i po wyłożeniu do blaszki smarujemy sosem, posypujemy drobno posiekana cebulke i na to nakładamy rózne dodatki wedle upodobań. Na wierzch dajemy ser i pieczemy w 200 st C przez ok 20 -25 min, ser musi być rozpuszczony ale nie zarumieniony.
smacznego
ps.gdzieś miałam zdjęcie to wkleje
[ Dodano:...
Źródło: forum.we-dwoje.pl/viewtopic.php?t=1139
Temat: Kebab
...balsamico,czasem odrobine ketchapu,ale nie zawsze ,i olej,tak sobie polezy przez noc.Potem to na gleboki tluszcz,zeby sie zarumienilo z kazdej strony.nastepnie ,wyjmuje osuszam z tluszczu i do wystygniecia,zawsze robie to wczesniej,czasem z dnia na dzien,chodzi o to zeby miesko ochlodzilo sie i dalo sie dobrze pokroic na cieniutenkie plasterki-ja do tego uzywam krajalnicy do pieczywa ,potem te plasterki na patelnie i obsmazam,doprawiam jeszcze do smaku,uzywam przyprawy do pizzy ...bo tak mi smakuje
Podaje to z frytkami i surowka z bialej kapusty
Źródło: mojeulubioneprzepisy.jun.pl/viewtopic.php?t=189
Temat: Pizza A'la Forum.Nysa.PL
czemu nie
Jeśli chodzi o pizze to polecam do ciasta dodac oregano (kilka łyżeczek, w zależności jak duża pizza pózniej będzie). Sosik pod pizze hmmmm... albo Napoli, albo mój własny- kilka łyżek keczupu (ostrego), łyżka musztardy, łyżka majonezu, dwie łyżki przyprawy do pizzy albo oregano, troszke oleju, zeszklona jedna mała cebulka i dwa, trzy ząbki czosnku. Wszystko zmieszać (kolorem sie prosze nie zrażac) i to bezpośrednio na ciasto, a pozniej już inwencja własna. Aha i odradzam kostki knora...
Źródło: wikad.nysa.info/viewtopic.php?t=228
Temat: Przepisy
Witam wszystkich
Jeśli ma ktoś ochotę podzielić się z innymi swoimi ulubionymi daniami Proszę o przepis.
PIZZA WEGETARIAŃSKA
2 szklanki mąki pszennej
5 łyżek oleju
½ łyżeczki soli
½ torebki proszku do pieczenia
¾ szklanki wody
Farsz
1 koncentrat pomidorowy, ser żółty (starty) ,
pieczarki, cebula, przyprawy do pizzy, sól.
olej do smażenia
Przyrządzanie
pokrojoną cebule podsmażyć z pieczarkami
mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia
wlać olej i ¾ szkl. wody oraz ½ łyżki soli
wszystko wymieszać.
Ciasto wyłożyć na blachę posmarować koncentratem ,posypać połową sera i położyć farsz całość posypać ziołami i serem.
włożyć do nagrzanego piekarnika ok.180 na 30 min.
CHILI CON CARWE...
Źródło: forum.we-dwoje.pl/viewtopic.php?t=1488
Temat: PLACKI PIECZARKOWE Z TUNCZYKIEM - I Faza
PLACKI PIECZARKOWE Z TUNCZYKIEM - I Faza
2-3 porcje (okolo 20 plackow)
składniki
ciasto:
- 300ml mleka
- 2 bialka
- mąka pp
- około 300g pieczarek
- przyprawy do pizzy, szczypta soli
kołderka:
- puszka tunczyka wsw
- 3 łyzki przecieru (slodkiego)
- szczypiorek
wykonanie
kołderka:
odsączamy dokladnie tunczyka
mieszamy z przecierem i pokrojonym szczypiorkiem
dodajemy szczypte soli lub lubczyku
(naprawde smakowiete )
ciasto:
ciasto robimy jak na nalesniki czyli:
ubujamy widelcem nieco bialko
dolewamy mleka
sypiemy mąke az bedzie odpowiednia...
Źródło: montignac.com.pl/forum/viewtopic.php?t=3354
zanotowane.pldoc.pisz.plpdf.pisz.plszopcia.htw.pl
.
|
