AKTUALNIE - Wiejska Kuchnia Mojej Mamy
Temat: sosy i dipy do grilla
prosze o jakies przepisy na sosy i dipy ktore mozna podac do mies i warzyw grillowanych
chodzi mi o sprawdzone przepisy
no bo tak w kolko musztara i keczup - sie juz objadly :156:
Źródło: erodzice.net/forum/viewtopic.php?t=4990
Temat: Sosy z mojej ksiÄ…zki kucharskiej*
Tak jak na "zupach" wklejam tutaj wszystkie przepisy na sosy jakie mam w tej chwili w swojej komputerowej książce kucharskiej Może komuś się przyda : Serowo-groszkowy Parę serków topionych (ile duszazapragnie) wrzucasz do garnka ( możesz dolać troszkę wody lub rosołu, coby się nie przypaliły), roztapiasz je ciąglemieszając, żeby nie było grudek ( możesz dolewać rosołu, jak będziesz widziała, że masa gęstnieje), na koniec dodajesz groszek zielony, odcedzony, dolewasz...
Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=4367
Temat: Makarony - moja pasja
Siostro_2 ale dlaczego koncentrat? Dlaczego bulion??
czy nie lepiej siegnÄ…c po przecier lub po pomidory z puszki
i smak lepszy i zdrowsze...
i nie trzeba by tego zagęszczać mąką..
aha, no i skoro piszesz,ze to przepis na spaghetti to w przepisie powinien sie znaleźć makaron spaghetti. Bo spaghetti to rodzaj makaronu, nie sos..
[b]INNE PRZEPISY NA SOSY[/b]
Smietanę podgrzać (ja jak zwykle uzywam zółtej Piątnicy), wkruszyć ok 200 g gorogonzoli (dolce)
Mieszając rozpuscić ser
wsypać torebeczkę szafranu i dokłądnie wymieszać
Wymieszać z makaronem i posypać wiórkami parmezanu --
--
100 g gorgonzoli dolce rozpuscić w misce na parze (postawić nad garnkiem , w
którym gotować sie będzie makaron)
dodać ok 150 g mascarpone, dokładnie wymieszać...
Źródło: forum.smacznie.com/viewtopic.php?t=47
Temat: pulpeciki
1/2 szkl płatków owsianych zalanych gorącą wodą jako baza
do tego można dodać właściwie wszystkko co się ma w domu
moje ulubione to: starta duża marchewka + 1 łyżka tahini + trochę soli
jak za rzadkie to dodaję bułki tartej, do smażenia obtaczam w otrębach, a do gotowania nie
gotuję w bulionie kilka minut, potem przekładam do sosu
o przepisy na sosy to ja też poproszę, bo umiem zrobić tylko jeden - pomidorowy
ten koperkowy już sonie zapisałam
a jakby zamiast koperku dać stary chrzan?
Źródło: wegetarianizm.pl/viewtopic.php?t=880
Temat: Wielkanocne potrawy
Macie jakieś spawdzone przepisy na sosy, które można podac do wędlin i jajek? przepis na ja jakieś fajne jajka faszerowane, albo coś innego?
Źródło: babskiswiat.net/viewtopic.php?t=3824
Temat: grilowanie nie na sianie
A i mam jeszcze przepisy na sosy i takie "maczadełka" zamiast tradycyjnego ketchupa czy musztardy. Chcesz?
I cudowny, rewelacyjny sos ( do mięs!) ...jagodowy Zawsze gościom kapcie spadają z nóg, kiedy powie się co to jest
Źródło: trzydziestki.fora.pl/a/a,26.html
Temat: Dodatki do wędlin i wędzonek
Witam.
Może warto by było w jednym miejscu umieszczać wszelkie znane i stosowane oraz te już zapomniane, dodatki do naszych wyrobów, takie jak np.:
- przepisy na chrzan tarty własnej produkcji,
- przepisy na musztardy domowe,
- przepisy na ogórki kiszone i konserwowe,
- przepisy na grzybki,
- przepisy na kapustę i sałatę kiszoną,
- przepisy na róznego rodzaju surówki,
- przepisy na marynaty do grilla
- przepisy na sosy
itp.
Jesli temat zaakceptujecie, poprosze Vtec'a o założenie nowego działu.
Źródło: wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=1184
Temat: Pizza italiano ...
hehee... Sinner - też dobra opcja, ale jak się samemu robi to wiesz co jesz
Maciek, masz tu jeszcze przepisy na sosy ... Często z nich korzystam
Nie mam scanera pod ręką więc zrobiłem foto
ps. Pierwszy przepis rzÄ…dzi jak dla mnie
pozdr.
Źródło: rc-trial.ayz.pl/phpBB/viewtopic.php?t=1345
Temat: Sos chrzanowy
Zrobiłam ostatnio do mięska pyszny sosik chrzanowy.
Skład:
śmietana min.20%
pół słoiczka chrzanu. /mniej więcej, zależy kto jak ostro jada/
Pyszne to było, a do tego jakie proste.
Czy któraś z Was zna jakieś przepisy na sosy???
Źródło: forum.wesele-lodz.pl/viewtopic.php?t=819
Temat: Sosy
Macie jakieś sprawdzone przepisy na sosy? Nie tylko takie polskie - zawiesiny ale również lekkie sałatkowe?
Źródło: babiniec.laa.pl/viewtopic.php?t=388
Temat: pierÅ› z kurczaka / cyc z kuraka
sposoby na przyrzÄ…dzanie, jakie ? ;>
zależy jaki jest twój cel
jeśli 'czysto-smakowy' to bierz książke kulinarną albo to co poradzą userzy i maczaj w cukrze, cynamonie i keczupie
jeśli diety (które są tutaj nieco modne), co wnioskuje po tym, że chcesz zjeść "zdrowo" (może sie myle) to w zależności masa/redukcja
poszukaj na necie przepisy na sosy bez mÄ…ki
tak w ogóle uwielbiam pokrojonego kuraka, do tego warzywa (mogą być te mrożone pakowane+fasolka+kukurydza etc) + miód i jak kto lubi ryż, smażysz w garze... yum :glodny:
wtedy odpada panierka na tłuszczu, ew zdrowiej wyjdzie oliwa z oliwek ale samo połączenie ww+tł jest złe jeśli sie redukujesz
Źródło: forum.pclab.pl/index.php?showtopic=347384
zanotowane.pldoc.pisz.plpdf.pisz.plszopcia.htw.pl
.
|
